Наконец-то дошли руки
carrier.plist
<key>SMSSettings</key>
<dict>
<key>OutgoingSMSPrefix</key>
<false/>
<dict>
<key>International</key>
<string>+011</string>
</dict>
<key>SupportsEMS</key>
<false/>
<key>UnsupportedEncodings</key>
<array>
<string>7bitGSM</string>
</array>
</dict>
Отменяем глупости с префиксом СМС путём добавления строчки <false/>
(выделена красным )
После этого всё ОК .
************************************************************************************
Блин, доковырялся . Куда-то пропала папка Carrier Bundle.bundle . У кого-нибудь есть под рукой 4s ?
Слейте пожалуста User\Library\
Carrier Bundle.bundle или папку
Library всю ...